Como administrar o estresse

**Vivendo e não sobrevivendo.

**Organizando seu tempo, fazendo dele um aliado.

**Gostando da vida, valorizando-a.

**Não se desgastando em uma só tarefa.

**Sendo criativo, descobrindo suas potencialidades.

**Buscando o equilíbrio entre trabalho e lazer.

**Reservando tempo para si mesmo.

**Perguntando-se:

*estou sendo perfeccionista?

*estou tentando resolver algo que não está sob o meu controle?

*estou sendo paciente comigo mesmo?

*estou convivendo com mais estímulos que o necessário? – um armário cheio

de roupas que não se usa, assistindo todos os dias jornal sensacionalista, nunca

desligando o celular...

*eu sei dizer não?

**Prestando atenção em como interpretamos e valorizamos as situações da

vida,em como nos relacionamos com o mundo e com as pessoas:

nossa ATITUDE.

FOOD REVOLUTION - James Oliver

Comida saudável, sucos naturais, legumes e barras de cereal. A dieta que o chefe de cozinha britânico Jamie Oliver levou para os EUA terá continuidade com a segunda temporada do reality Food Revolution (Revolução Alimentar, em tradução livre), na capital da Califórnia, Los Angeles.

O programa, vencedor do Emmy 2010 como melhor programa de realidade, tenta mudar o cardápio americano repleto de hambúrgueres e batatas fritas, para refeições mais “leves” na luta contra a obesidade.

Tomate ou batata?

A nova temporada será gravada em novembro e exibida, às quintas-feiras, pela emissora ABC. No primeiro ano, Oliver enfrentou crianças de Huntington, West Virginia, que tinham problemas em diferenciar tomate de batata. O chef tentou melhorar os programas de refeições das escolas na cidade, considerada a menos saudável do país em 2008.

Após quarto meses, Oliver conseguiu fazer as escolas prepararem refeições frescas e livrou os restaurantes do leite com sabor. Mas a "revolução" não aconteceu de maneira totalmente pacífica. O chefe foi acusado de chamar os habitantes locais de “ignorantes” devido à fixação por fast-food e foi repudiado por parte dos moradores, tendo inclusive, sido atacado pelo locutor uma rádio local, que disse no ar: “Não queremos comer alface o dia todo”.

“Só porque as pessoas lhe dizem porcarias sobre algo e não querem mudar, não significa que você tem de parar. Se você sabe que está falando de algo correto e justo, acredito que deva continuar trabalhando com isso”, declarou Jamie Oliver, em entrevista ao site americano TV Guide.

BR PRESS
Qui, 09 de Setembro de 2010 19:50